만두빚기
Mandu Making
다채로운 문화 강좌로 잠재력을 깨우고 창의력을 더합니다. 청려수련원에서 즐거운 예술 체험을 통해 나만의 꿈을 디자인하고, 감성이 넘치는 성장을 경험해 보세요!
* 프로그램 결과물은 지역돌봄대상자와 함께 나눕니다.
| 시행 배경 |
| 1. 전통 식문화에 대한 직접 체험 기회 감소로 음식의 의미와 과정에 대한 이해 부족 2. 가정 내 함께 요리하는 경험이 줄어들면서 가족 간 협력 활동 기회 감소 3. 음식 만들기를 통해 자연스럽게 소통과 공감을 이끌어낼 수 있는 체험 프로그램 필요 | |
 | 시행 목적 |
| 1. 만두 만들기 체험을 통해 전통 음식의 의미와 식문화 이해 증진 2. 가족 단위 팀 활동을 통해 협력과 역할 분담 경험 제공 3. 음식을 함께 만들고 나누며 가족 간 소통과 유대감 강화 | |
 | 기대 성과 |
| 1. 전통 음식에 대한 이해 및 건강한 식생활 인식 형성 2. 협력 활동을 통한 사회성 및 의사소통 능력 향상 3. 가족과 함께하는 체험을 통해 정서적 유대감 강화 및 긍정적 기억 형성 | |
 | 만두빚기 프로그램의 특징 |
| 가족이 함께 만두를 만들고 나누는 과정을 통해 전통 식문화를 배우고, 협력과 소통을 경험하는 참여형 체험 프로그램입니다. |
 | 시행 배경 |
| 1. 전통 식문화에 대한 직접 체험 기회 감소로 음식의 의미와 과정에 대한 이해 부족 2. 가정 내 함께 요리하는 경험이 줄어들면서 가족 간 협력 활동 기회 감소 3. 음식 만들기를 통해 자연스럽게 소통과 공감을 이끌어낼 수 있는 체험 프로그램 필요 | |
| 시행 목적 |
| 1. 만두 만들기 체험을 통해 전통 음식의 의미와 식문화 이해 증진 2. 가족 단위 팀 활동을 통해 협력과 역할 분담 경험 제공 3. 음식을 함께 만들고 나누며 가족 간 소통과 유대감 강화 | |
 | 기대 성과 |
| 1. 전통 음식에 대한 이해 및 건강한 식생활 인식 형성 2. 협력 활동을 통한 사회성 및 의사소통 능력 향상 3. 가족과 함께하는 체험을 통해 정서적 유대감 강화 및 긍정적 기억 형성 | |
 | 커리큘럼(50분) |
| 1. 도입(10분) | 만두의 유래 및 식문화 이야기 만두 재료 및 만드는 과정 소개 활동지 배포 (재료 이해 및 과정 기록) 가족 단위 팀 구성 |
| 2. 안전교육(5분) | 조리 도구 사용 시 안전수칙 위생 교육 (손 씻기, 식재료 관리 등) |
| 3. 체험 활동 (25분) | 만두 속 재료 준비 및 이해 만두 빚기 체험 (모양 만들기, 협력 작업) 가족별 역할 분담 (속 넣기, 접기, 정리 등) 퀴즈 타임 (중간 진행) 만두의 기원, 만두만들기 방법 |
| 4. 시식 체험 및 마무리 (10분) | 완성된 만두 시식 가족별 결과물 공유 소감 공유 (함께 만든 경험 나누기) 활동지 정리 |
| ▣ 준비물 | 앞치마, 위생모, 위생장갑 등 편한 복장 개인 위생용품 (필요 시) |
